Empadas
A “Empada de Arraiolos” apresenta, na sua confeção, uma relação íntima com a Gastronomia Alentejana. Traços duma ligação à terra e a uma ruralidade própria do Alentejo. De formas diversas foram transmitidos estes saberes seculares envolvendo sabores tradicionais em salsa e manjerona, para citar apenas algumas das ervas aromáticas, que enchem de bons aromas a nossa cozinha.
O Município de Arraiolos registou no INPI, I. P., a marca “Empada de Arraiolos ®”, sendo seu legítimo e único titular, proporcionando ao concelho um novo instrumento de promoção deste produto , permitindo a sua distinção.
Snack-Bar Teresa Alves
R. 5 de Outubro, 4
7040 – 028 Arraiolos
Contato: 266 499 159 / 968 023 859
Guilhermino Machado
R. Nova n.º 24
7040-541 S. Pedro da Gafanhoeira
Contato: 266 497 289 / 266 497 348
Sabores de Arraiolos
Rua da Matriz, 9
7040-038 Arraiolos
Contato: 266 497 005 / 964 627 294
Restaurante Snack-Bar O Parque
Estrada Nacional 4 – Km 94
Tel: 266 499 034
Rua Alexandre Herculano, 6
7040-029 Arraiolos
Contato: 963981 090
e-mail: manjerona.mercearia@gmail.com
