Doces Conventuais
A doçaria conventual caracterizada pela utilização de açúcar e gemas de ovos, tem em Arraiolos uma história e uma tradição longínqua.
Os pasteis de toucinho são um dos doces típicos de Arraiolos mais apreciados.
Os famosos “Pasteis de Toucinho”, especialidade da doçaria Arraiolense, despertando curiosidade pela inclusão do toucinho na receita, são uma delicia procurada por quem nos visita.
Outros doces com história e tradição no concelho são os “Nogados” e as “Cavacas" de Vimieiro.
Produtores
- Soparlim- Soc. Panificadora Arraiolense, Lda
Pão e doces conventuais
Ferragial do Touro, Estrada Nacional 4
Arraiolos
- O Toucinho
Pastéis de toucinho e doces conventuais
Largo 25 de abril, 4
Arraiolos
- Moinho de Pisões
Bombons de Bolota com Chocolate e a Farinha de Bolota de Azinheira.
7040- 130, Arraiolos
Telefone: +351 919 588 958
E-mail: moinho@moinhodepisoes.pt
Web: http://www.moinhodepisoes.pt